Учреждение начало свою деятельность как городское профессионально-техническое училище № 73, созданное приказом Московского областного управления профессионального технического образования от 29.05.1974 № 405 (впоследствии получило название ГБПОУ МО «Подмосковный профессиональный техникум отраслевых технологий»).
ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» – государственное бюджетное учреждение Московской области, реорганизованное в соответствии с постановлением Правительства Московской области от 22.04.2015 № 281/15 в форме присоединения к ГБПОУ МО «Подмосковный профессиональный техникум отраслевых технологий» ГБОУ СПО МО «Клинский промышленно-экономический техникум», ГБОУ СПО МО «Клинский колледж», ГБПОУ МО «Клинский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности», ГБОУ СПО МО «Лобненский техникум строительной индустрии и предпринимательства».
На основании постановления Правительства Московской области от 22.04.2015 № 281/15 ГБПОУ МО «Подмосковный профессиональный техникум отраслевых технологий» переименовано в ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье».
В соответствии с распоряжением Правительства Московской области от 30.11.2020 № 890-РП ГБПОУ МО «Колледж «Подмосковье» реорганизовано в форме присоединения к нему ГБПОУ МО «Химкинский техникум» и ГБПОУ МО «Геологоразведочный техникум им. Л.И. Ровнина».